Fumus och Melker Andersson har tagit fram ett miljövänligt
och hygieniskt koncept för mat som serveras på planka.

Konceptet består av en massiv plankhållare i Ek där tunna
skivor av ceder sätts fast och används endast en gång för
att sedan eldas upp i restaurangens vedeldade ugnar.

Melker hittar du på Villa Godthem.

Du kommer till deras hemsida om ett par sekunder!

/Per-Erik Westerlund - Fumus